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志 腊味肉夹馍 博物志 · 901074
食饮 佳肴 佳肴·格物

腊味肉夹馍

唐代已经出现了以饼夹肉食用的方式。《唐语林》记载“时豪家食次，起羊肉一斤，层布于巨胡饼，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟而食之。呼为'古楼子'”。唐代胡饼流行，已然出现了将肉夹在饼中食用的方式。虽然其中的记载与如今的肉夹馍尚有差距，但仍可视为是“肉夹于馍”这一类吃食的滥觞。

见识点1 研习阶段3 阶 展示次序— 食饮配置已关联
01
ARCHIVE

条目详解

唐代已经出现了以饼夹肉食用的方式。《唐语林》记载“时豪家食次，起羊肉一斤，层布于巨胡饼，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟而食之。呼为'古楼子'”。唐代胡饼流行，已然出现了将肉夹在饼中食用的方式。虽然其中的记载与如今的肉夹馍尚有差距，但仍可视为是“肉夹于馍”这一类吃食的滥觞。

02
CLASSIFICATION

分类脉络

三级目录
主类

食饮

四清声第三音，其声和乐，如春回禾生，养育万民，可喻食饮百味。

›
一级分类

佳肴

静态目录 106 项 · 总见识点 362

›
二级分类

佳肴·格物

静态目录 75 项 · 总见识点 300

03
STUDY

研习配置

3 阶
1阶0所需研习值
2阶20所需研习值
3阶40所需研习值
04
FOOD EFFECT

食饮效果

珍馐
效果配置1040272级效果配置1040332级效果配置1040512级
基础价格50 货币配置31 好感奖励20 随机效果已配置
05
RELATIONS

获取与关联

位置说明朱记酿皮
07
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