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志 点茶 博物志 · 333031
民器 手艺 手艺·拾遗

点茶

点茶，后世称为点茶法，是东亚地区一种重要的饮茶方式。此法在宋代尤为盛行，与焚香、插花、鉴古并称为“四般闲事”，是当时文人雅士精致生活的重要组成部分。 点茶法于南宋时期传入日本，逐渐演变为日本茶道中的核心技艺——抹茶道，并作为其重要的茶艺形式延续至今。

见识点— 研习阶段1 阶 展示次序— 食饮配置无
01
ARCHIVE

条目详解

点茶，后世称为点茶法，是东亚地区一种重要的饮茶方式。此法在宋代尤为盛行，与焚香、插花、鉴古并称为“四般闲事”，是当时文人雅士精致生活的重要组成部分。 点茶法于南宋时期传入日本，逐渐演变为日本茶道中的核心技艺——抹茶道，并作为其重要的茶艺形式延续至今。

见识

凡欲点茶，先须熁盏令热，冷则茶不浮。点茶击拂汤上盏可四分则止。眠其面色鲜明，着盏无水痕为绝佳。

——宋·蔡襄 《莆陽居士蔡公文集》
02
CLASSIFICATION

分类脉络

三级目录
主类

民器

商调之音，其声繁盛，如春华簇生，百艺俱现，可喻百工民器。

›
一级分类

手艺

静态目录 51 项 · 总见识点 89

›
二级分类

手艺·拾遗

静态目录 38 项 · 总见识点 76

03
STUDY

研习配置

1 阶
1阶0所需研习值
07
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