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志 馕坑 博物志 · 323009
民器 工具 工具·拾遗

馕坑

也叫胡饼炉，制作烤馕的主要工具，通常放在家门口。

见识点— 研习阶段1 阶 展示次序— 食饮配置无
01
ARCHIVE

条目详解

也叫胡饼炉，制作烤馕的主要工具，通常放在家门口。

见识

以髓脂、蜜，和合面。厚四五分，广六七寸，便著胡饼炉中，令熟。勿令反覆，饼肥美，可经久。

——北魏·贾思勰《齐民要术》
02
CLASSIFICATION

分类脉络

三级目录
主类

民器

商调之音，其声繁盛，如春华簇生，百艺俱现，可喻百工民器。

›
一级分类

工具

静态目录 42 项 · 总见识点 84

›
二级分类

工具·拾遗

静态目录 40 项 · 总见识点 80

03
STUDY

研习配置

1 阶
1阶0所需研习值
07
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