志
博物志 · 112070
食饮 佳肴 佳肴·见识
红烧乌鱼
将乌鳢除内脏,留鱼肠,置于锅中,以旺火烧煮,再烹入野果醋。成菜色泽鲜亮,味醇爽口,亦有补脾益气之功效。
见识点—
研习阶段1 阶
展示次序—
食饮配置无
01
ARCHIVE
条目详解
将乌鳢除内脏,留鱼肠,置于锅中,以旺火烧煮,再烹入野果醋。成菜色泽鲜亮,味醇爽口,亦有补脾益气之功效。
02
CLASSIFICATION
三级目录分类脉络
主类
食饮
四清声第三音,其声和乐,如春回禾生,养育万民,可喻食饮百味。
一级分类
佳肴
静态目录 106 项 · 总见识点 362
二级分类
佳肴·见识
静态目录 31 项 · 总见识点 62
03
STUDY
1 阶研习配置
07
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